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香酥炸明虾

香酥炸明虾

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时间: 10-30分钟

食材

明虾

9只

淀粉

两勺

鸡蛋

一个

面包糠

三勺

步骤

1. 明虾解冻去头剥壳留虾尾，挑出虾线
2. 腹部横划三刀轻拍虾背，这样炸出来的虾就不会弯曲了
3. 洗净放入容器加入料酒盐，腌制十分钟
4. 手持虾尾依次沾满淀粉鸡蛋面包糠
5. 入锅炸至金黄色即可

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