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蓝莓山药泥
蓝莓山药泥
热度:5
山药健康,天天那么吃也腻了,换个吃法,当作餐后甜点也不错
时间: 10-30分钟
食材
铁棍山药
1根
若干
1g
蓝莓酱
3勺
步骤
  • 1. 山药洗净上锅蒸,我这个一部分做蓝莓山药,一部分做别的,所以蒸的多
  • 2. 蒸好的山药去皮,料理机或者勺子各种方法压泥,然后过筛,更细腻一些,过筛的山药泥加入一点牛奶和盐,牛奶加一点使山药泥变顺滑就可以了
  • 3. 山药泥放模具里做成想要的形状,放冰箱冷藏20min,蓝莓果酱两三勺加一两勺水,搅匀淋上去就可以吃啦
小贴士
喜欢甜可以加糖或者蜂蜜,山药先去皮后蒸的话表面会干掉,去皮蒸要在盘子上盖盖子,防止干皮