酱香牛百叶
热度:31
收藏
|
牛百叶低脂高蛋白，还有助消化功效
时间: 1-2小时
食材
步骤
-
1. 牛百叶彻底清洗干净 -
2. 切成大块为焯水做准备 -
3. 焯水捞入盆中，在把其它调味料备齐 -
4. 然后另锅放入清水，水开下入焯过水牛百叶 -
5. 依次放入盐，老抽酱油，料酒，黄酱用匀搅匀 -
6. 在放入葱，姜，蒜，花椒大料等调味料，盖上盖大火开锅转小火酱制一小时左右 -
7. 熟后捞出切丝装盘食用
小贴士
用清水焯水，在煮制一个小时左右，凉后即食
相关菜谱
-
这道菜的其他做法
-
酱香牛百叶
31热度