韭菜鸡蛋饼
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特别快手的早餐饼，10分钟之内的人气小吃，韭菜特有的香气，可增进食欲，健胃消食，古代将韭菜称之为壮阳草，对人体有保温作用，还有散瘀、补肝肾、暖腰膝、壮阳固精，粗纤维还可促进肠蠕动，适当吃点韭菜，美味轻松做起来。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 三个鸡蛋打散，加满满的三勺面粉、水和匀成面糊，面糊干稀以划出纹路1秒消失为准。 -
2. 加切成2厘米的韭菜进去搅拌均匀。 -
3. 加盐进去搅拌均匀。 -
4. 平底锅加油烧热，将面糊倒进去，用筷子扒扒按按成饼。 -
5. 扒成圆形饼后，小火油煎之金黄。 -
6. 翻个面再煎饼的另一面，成金黄色就好了。 -
7. 拿出来切块装盘，配上牛奶，水果，吃早饭啰！
小贴士
1、葱沫也可以换成其它蔬菜，土豆丝，青菜等。
2、面粉用量灵活掌握，可以上下做点浮动，面糊不要太厚即可。
2、面粉用量灵活掌握，可以上下做点浮动，面糊不要太厚即可。
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