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柠香排骨

柠香排骨

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自己在家动手做美食，经济又美味，享受的是过程⋯

食材

肋排

550g

柠檬

1个

浓缩果汁

1勺

冰糖

1颗

八角

1个

盐

少许

生抽

1勺

姜片

适量

料酒

1勺

步骤

1. 备用
2. 洗净，剁块，用柠檬汁腌一下，去腥
3. 飞水，加入姜，料酒
4. 捞出沥干
5. 走油
6. 加入柠檬冰糖炒出香味
7. 加入适量水，少许盐，一勺生抽调味，果汁
8. 大火收汁
9. 收干即好
10. 美味呀

小贴士

注意水不要放过量哦

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