烧肉包 (首发）
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烧肉的咸香味，令包子吃起来，味道更佳，更好吃啊。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 依次将牛奶，糖，低粉，盐，酵母放入面包机里，启动面包机，揉成团时，加入两滴白醋，揉至光滑面团，熄面包机；室温进行第一次发酵，时间大概1.5-2小时； -
2. 面团膨胀为原来的2倍大且里面呈蜂窝状，则发酵完成； -
3. 取出来，排气，再次揉成光滑的面团； -
4. 分成等份的小面团，松弛20分钟； -
5. 然后擀开； -
6. 放上烧肉馅； -
7. 裹成橄榄形，收口捏紧向下； -
8. 用刮板在包坯上切上两下，露出内馅； -
9. 放入蒸架上，醒发20-30分钟（夏天就室温醒发即可），待生坯拿在手上有种轻的感觉，醒发就完成； -
10. 冷水下锅，大火煮沸后，转中火蒸15分钟，熄火再焖3分钟再打开取出来吃即可。
小贴士
夏天天气炎热，基本发酵与醒发都是室温就OK啦。
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