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木耳蘸辣根
木耳蘸辣根
热度:7
黑木耳营养丰富,它含蛋白质、脂肪、糖类和钙、磷、铁等物质和胡萝卜素、烟酸、维生素B1、B2磷脂、甾醇等多种营养素和对人体有益的植物胶质,蛋白质含量高于其它果蔬,尤其是铁的含量为目前所知所有果蔬之首,并含有多种维生素。黑木耳属胶质体,能吸附残留在人体消化系统中的尘粒杂质,具有益气养身、润肺补脑、轻身强志、断谷治痔、和血养荣,清涤胃肠等功效.
时间: 10分钟内
食材
200g
海鲜酱油
适量
适量
辣根
适量
步骤
  • 1. 首先把木耳放在一个盆子里泡发好大概需要一两个小时。如果着急吃的话,可以放一些温热的水。会发的快些。
  • 2. 把木耳去根,撕成小块,不要太大块洗净装盘。
  • 3. 用热水焯下木耳,大约1分钟就可以了
  • 4. 下面要调辣根啦,准备个小碗,把辣根适量的挤在碗里
  • 5. 倒入海鲜酱油适量,按个人口味还可以加些醋
  • 6. 搅拌均匀,就可以吃啦
小贴士
木耳别焯的时间太长,该大劲了
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