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辣炒青椒肉片
辣炒青椒肉片
热度:7
今天做的这道菜是辣炒青椒肉片,清爽可口的青椒、鲜美的肉片,搭配在一起,味道鲜美、营养丰富,很不错的一道家常菜!
时间: 10-30分钟
食材
精肉
150g
200g
5朵
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
蚝油
适量
步骤
  • 1. 青椒切块
  • 2. 木耳提前泡发
  • 3. 精肉切片
  • 4. 蒜瓣切片
  • 5. 坐锅,放油,爆香蒜片
  • 6. 倒入花椒、干辣椒
  • 7. 倒入肉片
  • 8. 放蚝油炒熟
  • 9. 放青椒、木耳
  • 10. 翻炒一会儿
  • 11. 放盐、醋、酱油,翻匀出锅
  • 12. 装盘
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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