茭白青椒炒肉丝
热度:6
收藏
|
天一热、茭白就陆续上市了，这种水生的植物很奇怪的鲜的要命~ 就这么放个青椒、放点肉丝，就那么一小炒，就是一盆不错的清淡小菜，这个还是我们这边特有面交头哦~ 吃冷面那是一等一的美哦！
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 茭白洗净切成丝，青椒也洗净切成丝。 -
2. 肉一小块切线，切少许姜丝。 -
3. 坐锅热油，下肉丝煸炒，至肉丝变色入适量料酒。 -
4. 倒入茭白丝翻炒。 -
5. 移入少许水，青椒丝倒在面上。 -
6. 盖上锅盖略煮一会儿。 -
7. 开盖，把各种食材翻炒均匀，入盐调味。 -
8. 起锅装盆。
小贴士
茭白买回家后如果不马上做，可以养在水里保鲜。
相关菜谱
-
西湖银鱼羹 宝宝辅食微课堂
热度:50 -
西湖银鱼羹 宝宝辅食微课堂
热度:55 -
茭白炒肉丝
热度:32 -
茭白茄子炒肉片——不是地三鲜，胜似地三鲜！
热度:41
