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香辣外婆蛋
香辣外婆蛋
热度:18
鸡蛋的吃法真的有很多种,这道菜也是在网上学的,做了一次挺好吃的
食材
5个
适量
适量
豆豉
适量
生抽
适量
适量
青红尖椒
适量
步骤
  • 1. 锅里倒油
  • 2. 把一个个鸡蛋倒入煎成荷包蛋
  • 3. 然后切成小块
  • 4. 青红尖椒切碎
  • 5. 葱姜蒜切好
  • 6. 锅里留油倒入葱炒香
  • 7. 然后加入青红尖椒炒匀
  • 8. 加入一勺子豆豉翻炒
  • 9. 炒出香味后加入切好的鸡蛋翻匀
  • 10. 加入生抽
  • 11. 加入醋
  • 12. 白糖及盐中火煮三分钟
  • 13. 煮至收汁加鸡精炒一会装盘
  • 14. 煮好的菜很美味
小贴士
真是一道美味的下饭菜呀
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