豆腐煮猪血
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豆腐煮猪血,上街买菜时见有猪血卖买了一元钱,一元钱四块,大约一斤左右。再买了二元钱豆腐,三元钱食材做了两碗不同味的豆腐猪血。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 备豆腐和猪血,
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2. 将豆腐和猪血切块,切点香芹,
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3. 油烧热下入豆腐和猪血,
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4. 放盐入味,
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5. 翻炒几下,
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6. 淋上生抽,
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7. 炒匀,
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8. 放进香芹,吃辣的放点辣椒丝即可提辣又可提色,
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9. 放一点点清水烧开,
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10. 调进十三香和味精,
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11. 炒匀出锅。
小贴士
豆腐煮猪血小放点清水收汁,多放油更美味。
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这道菜的其他做法
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豆腐煮猪血
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