葱盐水香螺虾菇
热度:40
收藏
|
这是老姐来那天为她而做得,她很喜欢吃虾菇跟香菇。可阿姨又不会挑虾菇,每次买得价高虾菇又不胖。于是我要是有看到有新鲜的虾菇,我就会买上一份给她还有白灼上一份尝尝鲜。今天跟香螺配,即简单又可以尝能不一样的海鲜。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 备料虾菇,香螺,葱。
-
2. 汤锅加水煮开,加适量细盐调味。
-
3. 将葱下锅煮至出味。
-
4. 再加适量料酒提鲜。
-
5. 煮至汤底大开。
-
6. 将虾菇下锅煮至断生。
-
7. 再将香螺下锅微烫至熟,最后沥去汤汁即可。
-
8. 一份葱盐水焯虾菇香螺就完成了。
小贴士
白灼的时候要注意,食材的易熟度。
相关菜谱
-
这道菜的其他做法
-
葱盐水香螺虾菇
40热度