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肉片炒杂蔬

肉片炒杂蔬

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笋尖炒了蛋，剩下的切片和木耳肉，肉片，油面筋一起炒，味道还不错。

时间: 10分钟内

食材

春笋

250g

猪肉片

100g

黑木耳

25g

油

适量

盐

适量

糖

适量

油面筋

适量

步骤

1. 食材，春笋切片，黑木耳洗净，肉切片
2. 热油锅，倒入肉片翻炒
3. 加黑木耳翻炒
4. 加笋片翻炒
5. 加料酒，盐，适量的水，加盖煮2~3分钟
6. 加油面筋翻炒
7. 出锅

小贴士

黑木耳要预先浸泡

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