南瓜奶酪排包
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第一次用南瓜做面包，一直感觉用南瓜做出来的面包肯定口感不怎么样，但是做出来尝了一下才发现我以前的想法还真的是错了，而且颜色也是超好看哦！又健康又营养的南瓜奶酪排包真的是早餐必备！
时间: 30分钟-1小时
食材
步骤
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1. 马斯卡朋奶酪称重加入糖粉拌匀 -
2. 2.装入裱花袋放冰箱冷藏备用 -
3. 南瓜切块蒸熟，压成泥冷却备用 -
4. 面团材料中黄油以外的所有食材(包括冷透的南瓜泥)混合，揉成光滑的面团 -
5. 加入黄油，再次揉制 -
6. 放在25-28度的环境中进行基础发酵 -
7. 发酵至2倍大 -
8. 将发酵好的面团取出，按压排气 -
9. 称重后等分为6份 -
10. 分别擀开 -
11. 翻面，横放 -
12. 如图挤适量奶酪，加少许葡萄干 -
13. 末端压薄边 -
14. 卷起后稍稍搓长 -
15. 依次做好，均匀摆入烤盘 -
16. 放在温暖湿润（参考温度38左右湿度约75%）的环境下最终发酵至2倍大 -
17. 手指按压面团表面可以缓慢回弹，油纸剪等宽的三个长条 -
18. 如图摆放，面团表面筛高粉装饰 -
19. 小心的把油纸移开 -
20. 放入充分预热170度的烤箱中层，上下170度烘烤25分钟左右出炉
小贴士
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