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蚂蚁上树
蚂蚁上树
热度:8
一直都超喜欢吃这个菜,都是看别人做,自己总觉得很难的样子~但是自己做了也还好呢!之前弟弟做的都是用牛肉丝做的,非常好吃,我做的就全部集中在一起了~加点葱花应该是更好呢!
时间: 10分钟内
食材
粉丝
250g
肉沫
100g
适量
适量
豆瓣
1勺
步骤
  • 1. 把肉切成肉沫备用~
  • 2. 装盘,用生粉和盐腌制5分钟
  • 3. 粉丝用温水浸泡,软了后把水沥出~
  • 4. 生姜大蒜切沫备用
  • 5. 准备郫县豆瓣
  • 6. 锅里油烧开
  • 7. 放入姜蒜
  • 8. 放入肉沫
  • 9. 放入郫县豆瓣
  • 10. 粉丝入锅,翻炒,至上色
  • 11. 放点水煮
  • 12. 大火收汁出锅~
小贴士
放了郫县豆瓣就不要放盐了~不然会很咸的
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