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薄荷火腿煎面包

薄荷火腿煎面包

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自己做的面包，没有任何添加。缺点就是放2天就口感不好了。
这个时候的面包我就喜欢把它切片，蘸上鸡蛋液用黄油煎制，就很柔软和美味了。用来做早餐最好了。
这次煎面包，我又在上面加了薄荷和火腿碎，使煎面包有多了几份香气和口感。

时间: 10分钟内

食材

面包

200g

鸡蛋

2个

黄油

适量

盐

适量

鸡蛋

2个

鲜薄荷叶

少许

火腿肠

1/4根

步骤

1. 面包切片
2. 鸡蛋加少许盐搅打成均匀的蛋液
3. 1/4根的火腿肠切碎
4. 薄荷叶洗净切碎
5. 平底锅烧热放入黄油
6. 黄油全部融化后，面包片蘸鸡蛋液放入锅内煎制
7. 上面撒上火腿碎
8. 撒上薄荷碎（没有可以用香菜或者芹菜碎代替）
9. 翻面煎制
10. 煎制到两面金黄即可

小贴士

1、蛋液加入少许盐一定要打匀
2、没有薄荷可以用香菜、芹菜等有香味的绿色蔬菜代替
3、黄油煎制的味道比较香，没有可以用植物油

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