应广大重口味吃瓜群众的要求
仓促推出此菜谱
凡是来过西安或居住于此的本地人外地人
只要外食过路边或店里各式各样的米线、砂锅、冒菜以后
都会深深迷恋里面的麻辣豆腐干
入味油辣 余味无穷
我最初是和租住我家店面做米线生意的老板学的
做多可以保鲜盒冷藏起来
因为有猪油所以不会坏
拌面条做米线做砂锅那是绝搭
Ps：重要的事情说三遍，不放盐不放盐不放盐
花生碎可有可无 不影响口感
别心疼油，尽量多