凉面
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当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时,我喜欢走进厨房,做一碗绚丽的凉面,触动懒惰的味蕾。
为了让那碗面色彩丰富一些,我加了黄瓜丝、手撕鸭、下饭菜、最主要加了武汉人最爱的芝麻酱,漂不漂亮暂且不说,喜欢吃才是王道。
为了让那碗面色彩丰富一些,我加了黄瓜丝、手撕鸭、下饭菜、最主要加了武汉人最爱的芝麻酱,漂不漂亮暂且不说,喜欢吃才是王道。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 备好食材
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2. 生姜和大蒜剁碎,加开水泡泡
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3. 黄瓜切丝,小葱切碎
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4. 买回来熟的细碱面用凉开水洗洗
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5. 装盘
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6. 加白醋、生抽、老抽
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7. 加辣椒粉和芝麻酱、芝麻油(最好拌匀后再加其他配料,我为了拍照没拌)
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8. 加黄瓜丝、手撕鸭、下饭菜、小葱
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9. 成品图
小贴士
1.因为下饭菜已经很咸所以我没加盐,大家根据自己的口味调整。
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