南瓜豆沙糍粑
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今天的这个南瓜豆沙糍粑,是用的自己做的豆沙馅,现做现吃,新鲜美味,比买的那些个放了不知道多久,靠防腐剂保质的豆沙好吃多啦。
步骤
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1. 南瓜蒸熟
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2. 取南瓜肉约400克,压成泥
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3. 放入糯米粉搅拌均匀
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4. 上笼蒸20分钟。
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5. 豆沙馅弄成圆形,椰蓉放碗中备用。这个豆沙馅是自己做的,虽然看着没有卖的好看,但是味道很新鲜很好吃的。
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6. 蒸好的面团,取一点压成厚片
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7. 放入一个豆沙
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8. 再包严实
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9. 滚上一层椰蓉即可。
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10. 做好的糍粑,金黄的颜色让人有食欲,掰开看看,里面的裹着豆沙。因豆沙是甜的,我选的南瓜也很甜,所以面团里面没有加糖,这样已经够甜了。
小贴士
发现帖子的签名加反了,应该加大图上的,都加小图上了,看来真的是忙晕了,请大家原谅吧
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这道菜的其他做法
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南瓜豆沙糍粑
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