虾米蚝油豆瓣酱长豆
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长豆来了。。。我其实不喜欢炒长豆,因为功夫不是很到家。。。时常焖煮时依然有长豆的青涩味。。。不过今天我终于煮出我满意的长豆,用了蚝油很豆瓣酱。。。还有虾米,很不错吃一下。。。
食材
长豆切段
适量
虾米
一把
蒜头
切碎适量
水
适量
调味料:豆瓣酱
适量,蚝油 适量
步骤
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1. 少许油爆香蒜头
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2. 倒入长豆翻炒
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3. 过后加入蚝油和豆瓣酱
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4. 加入适量的水
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5. 水大约盖过长豆,然后焖煮至熟和收汁即可上桌
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