彩虹馒头
热度:17
收藏
|
吃厌了圆圆的馒头，做了个彩虹馒头，可惜没有红曲粉，没有大红色，而且黑米没有磨粉直接用搅拌机打成汁，蒸出来的颜色不理想，不是黑色而是灰灰的颜色，还好紫薯的颜色还是非常亮的，春节的餐桌上摆上一盘，会非常抢眼。
食材
馒头自发粉
1000g
油
适量
紫薯泥
适量
胡萝卜汁
适量
菠菜汁
适量
黑米汁
适量
豆沙
适量
步骤
-
1. 馒头自发粉 -
2. 各种蔬菜汁和豆沙馅 -
3. 分别和成不同颜色的面团 -
4. 分别擀成薄片 -
5. 按照自己喜欢的次序叠在一起 -
6. 切去边角 -
7. 锅内刷油 -
8. 上汽后再蒸18分钟左右
小贴士
按照自己喜欢的颜色次序叠在一起
相关菜谱
-
紫薯绣球馒头
热度:39
-
这道菜的其他做法
-
彩虹馒头
17热度