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韭菜猪肉水饺
韭菜猪肉水饺
热度:13
从老家收完玉米回来,叫上我哥我嫂子一起吃顿饺子,打打麻将!
时间: 30分钟-1小时
食材
500克
500克
猪肉馅
500克
3匙
蚝油
3匙
面酱
3匙
花椒面
1匙
姜粉
0.5匙
香油
3匙
步骤
  • 1. 面粉加适量水和至表面光滑
  • 2. 肉馅加入除香油外的所有调味料
  • 3. 加入韭菜碎拌匀
  • 4. 面团揪成小剂子后擀成面皮
  • 5. 根据自己的习惯包入馅料,挤成饺子形状
  • 6. 开水下锅煮熟即可
  • 7. 捞出控水装盘,蘸汁儿或者就蒜吃
小贴士
饺子皮面和软一点,做出来的饺子特别好
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