健康的宠物狗狗生日蛋糕(超详细:附步骤图和装饰饼干做法
热度:32
收藏
|
方子是两个4寸(或一个6寸)的量
无糖!无油!无盐!无泡打粉!
超级健康!无雷区!简单!的方子
无糖!无油!无盐!无泡打粉!
超级健康!无雷区!简单!的方子
食材
步骤
-
1. 材料如图右下角我家yoyo←_←已经拭目以待了→_→
-
2. 红薯煮熟压泥。鸡胸肉煮熟,和燕麦一起放机器里搅碎。
-
3. 【无糖】打发蛋白到干性发泡程度,如图。你没看错!不加糖!不加糖可以打发,只是蛋白稳定性不好。我加了一小撮塔塔粉~
-
4. 蛋黄加水,刚才的打蛋头不用洗接着打蛋黄。高速打发大概三分钟到,滴落的蛋黄糊不会马上消失的程度(如图)。PS:嫌麻烦可以不打蛋黄:)接着下一步~
-
5. 打发好的蛋黄和蛋白如图,都是很浓稠的状态。全部没有用糖和油哦~
-
6. 倒入肉碎,燕麦碎,红薯泥。为什么说可以不打蛋黄呢?因为倒入这些配料的时候已经把膨胀性破坏了>﹏<
-
7. 刚才的打蛋头不用洗,接着搅拌蛋黄和配料成糊状。因为有红薯泥,所以搅拌完很粘稠。
-
8. 筛入面粉,预热烤箱。
-
9. 因为有红薯泥,所以比较难搅拌,正常现象。
-
10. 和蛋白糊一起拌匀。
-
11. 4寸:140℃烤30分钟6寸:160℃烤50分钟
-
12. 这是成品,这个蛋糕胚烤完高度和放进去前一样。
-
13. 烤的同时制作装饰饼干。我这次用多余的红薯泥和面粉制作。用模具或刀刻出喜欢的图案。
-
14. 骨头型大小的180℃烤20分钟。小号爱心180℃烤10分钟。中间的用了色素。
-
15. 这是成品,表面的面粉可以沾水去掉。
-
16. 铺上芝士,烤箱180℃上火烤3分钟左右芝士稍微熔化。
-
17. 这是成品有人可能会担心芝士不健康,但是生日一年吃一次而已,不必担心。表面装饰还可以改成酸奶或土豆泥,就不需要烤了。
-
18. 装饰后成品^_^for my YOYO
-
19. 搅碎后的红薯燕麦肉均匀分布~吃不完的蛋糕放冰箱冷藏保存,下次再吃的时候可以不加热直接给狗狗吃,因为狗狗的口腔温度比较高。
小贴士
你可以不会做戚风,海绵等各种蛋糕,但是这个宠物蛋糕你没有理由不会做-.-
基本零技巧哦~
有任何疑问欢迎给我留言~
总结一下:
①两个4寸:2蛋,肉等配料在250g左右(配料随便改,当然是改成对狗狗无害的)
②一个6寸:2蛋,肉等配料在300g左右
温度时间看清楚。
OK完成了!
基本零技巧哦~
有任何疑问欢迎给我留言~
总结一下:
①两个4寸:2蛋,肉等配料在250g左右(配料随便改,当然是改成对狗狗无害的)
②一个6寸:2蛋,肉等配料在300g左右
温度时间看清楚。
OK完成了!
相关菜谱
-
茭白茄子炒肉片——不是地三鲜,胜似地三鲜!
热度:41 -
榨菜炒肉丝
热度:44 -
油炸茄盒
热度:24
-
这道菜的其他做法