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韭菜盒子
韭菜盒子
热度:27
吃韭菜有很多好处,比如可以促进肠道蠕动,减少胆固醇的吸收等。但也不宜多食,不容易消化!
食材
300g
3个
适量
适量
五香粉
适量
步骤
  • 1. 准备适量面粉
  • 2. 面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀
  • 3. 韭菜洗净切碎
  • 4. 鸡蛋打成鸡蛋液,入锅加油倒入鸡蛋液炒碎
  • 5. 放在一起加油、五香粉、盐和成馅儿
  • 6. 面团揉匀,分割成均匀的剂子
  • 7. 擀成面饼,放入适量馅
  • 8. 封口
  • 9. 捏花
  • 10. 电饼铛内刷少许油,烧热,放入盒子烙至两面金黄即可
  • 11. 煎至两面金黄即可
小贴士
盐最好包的时候再放,不然容易使韭菜出水