土豆丝香肠鸡蛋煎饼
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煎饼果子是传统食品，从小吃到大，楞没吃腻。
现在卖煎饼果子的摊子很多，但是在外面吃总感觉不是很卫生，味道也参差不齐的，自己动手，简单方便，干净卫生，由于是晚上做的，没地方买油条，只能放土豆丝和火腿肠凑合一下了。
现在卖煎饼果子的摊子很多，但是在外面吃总感觉不是很卫生，味道也参差不齐的，自己动手，简单方便，干净卫生，由于是晚上做的，没地方买油条，只能放土豆丝和火腿肠凑合一下了。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 盆内放面，加水将面调成面糊备用 -
2. 火腿肠切条备用 -
3. 葱切成葱花备用 -
4. 电饼铛中放适量油，油热后放入面糊，摊平 -
5. 面饼上放一个鸡蛋，打散摊平 -
6. 待一侧煎熟，翻个，在另一侧刷上蒜蓉酱，事先准备好的土豆丝、火腿肠、葱花 -
7. 将周边折起，包住馅料即可食用
小贴士
面糊稠度适中，不要太稀
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