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香煎柿子饼
香煎柿子饼
热度:10
这个柿子饼是用新鲜的软柿子,加上一半的面粉,不用一点糖,而且不用油炸,借助椰蓉成型并达到不粘锅的效果,原汁原味的柿子味煎饼,非常好吃的
时间: 10分钟内
食材
300g
软柿子
150g
椰蓉
适量
步骤
  • 1. 软柿子清洗干净
  • 2. 去皮后搅拌成稀糊状
  • 3. 加面粉搅拌成柿子糊
  • 4. 用勺子舀一勺放入椰蓉里
  • 5. 表面再撒上一些椰蓉,面糊非常稀软,这一步操作难度有些大哦。如果怕不好弄,可以在面糊里适当增加一些面粉,面糊稠一些就容易多啦
  • 6. 放入煎锅,整理一下形状,小火煎
  • 7. 一面金黄后翻面,煎的两面金黄就可以了
小贴士
面糊是很稀软的那种,不好操作。如果感觉难度大,可以适当多加一点面粉就容易操作了,但是柿子的味道就没有那么浓了。甜度也会下降。可以适当放糖调整。
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