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蒸猪爪尖

蒸猪爪尖

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在长春读书的侄儿放暑假回来了，今天回娘家时见到了，很高兴！
侄儿爱吃肉肉，于是就买了猪爪尖，蒸熟了，蘸着米醋吃，可好了。
侄儿吃得好开心呢！

食材

猪爪

400g

料酒

适量

酱油

适量

米醋

适量

步骤

1. 猪爪尖洗净，去皮上的细毛，切开。
2. 均匀码放在碗中，倒入适量的料酒。
3. 上锅蒸。我用的是高压锅，可以熟得快些。
4. 高压锅上汽后，蒸半个小时。
5. 去酱油米醋，和在一起，吃的时候蘸着吃。

小贴士

一定要蒸足半个小时，这样猪爪尖菜会十分的绵软好吃。

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