葱油花卷
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昨天尝试了做馒头虽然卖相不怎么好看，但是味道还是不错的，于是今天再次出动，向葱油花卷出发啊。参考菜谱：
时间: 1-2小时
步骤
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1. 面粉和酵母均匀混合，加入适量的温水，揉成软硬适中的面团放在温暖的地方发酵 -
2. 在面团发酵的时候，切适量的小葱，准备好花椒，炸好花椒油备用 -
3. 将发酵好的面擀成大片，薄厚要适中 -
4. 将炸好的花椒油均匀的涂抹在面片上面，并且放入适量的盐 -
5. 将面片卷起来，切成一个一个的小段 -
6. 将两个小段上下放置，用筷子在小段中间用力压下去，这样一个花卷胚就做好了，将花卷放置发酵20分钟左右，开水上锅，上气后，转中小火蒸15分钟左右，最后熄火5分钟之后就可以揭锅了
小贴士
1.擀面皮的时候要薄厚适中，不能太厚，太厚卷出来的画卷层次不分明
2，面片卷起来的时候要卷的紧一点
2，面片卷起来的时候要卷的紧一点
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