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南瓜饺子
南瓜饺子
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南瓜是从乡下带回来了,绝对无公害,想着这么大一个总不能天天煮南瓜吃吧,总得做些什么才好把南瓜吃完它,于是想起来可以包饺子,马上动手做起来。
食材
500g
猪上肉
500g
饺子皮
800g
油盐
适量
适量
淀粉
适量
适量
步骤
  • 1. 原料图,南瓜。
  • 2. 原料图饺子皮,偶就是不会做饺子皮,没办法,只好在市场买现成的。
  • 3. 原料图,猪上肉肉饼;不好意思,有点懒,买猪肉的时候叫老板直接绞成肉饼了。
  • 4. 南瓜用切丝刀切成丝。
  • 5. 觉得好看,再来一张图。
  • 6. 再用刀把切成丝的南瓜再剁一下,这样就快很多了。
  • 7. 完成剁碎的步骤。
  • 8. 把南瓜碎、肉饼、加油盐等配料。
  • 9. 拌均就可以了。
  • 10. 包饺子过程中。
  • 11. 成型。
  • 12. 包好一筐了。
  • 13. 蒸饺子的时候先烧开开水,开水下蒸15-20分钟就可以了;蒸饺子的时候忘了拍照,只好直接上成品图了。
小贴士
这个没什么特别技巧,相信北方人比我这个广东人更懂得包饺子,现在在北方人面前只能是班门弄斧了,哈哈。
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