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红烧排骨

红烧排骨

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有的人喜欢用排骨做汤吃，也是不错的选择。我喜欢红烧排骨，每逢节日都烧一碗。肉不能多吃，但也不能不吃。适量的吃些对人的健康有益处。

时间: 30分钟-1小时

食材

净排骨

750G

油

适量

盐

适量

葱

适量

大料

适量

花椒

适量

糖

适量

步骤

1. 新鲜的净排洗好切成段
2. 放在开水中焯一下
3. 出现浮沫的时候捞出排骨
4. 高压锅放入大料花椒盐上盖后上气10分钟关火冷却捞出排骨
5. 锅内放糖上色加入酱油佐料收汁

小贴士

高压锅勿上气时间长不然排骨脱骨影响美观

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