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东北大乱炖
东北大乱炖
热度:32
教大家做东北大乱炖,口感丰富,做起来简单,美味又好吃
时间: 10-30分钟
食材
1棵
冻豆腐
1块
粗粉条
1把
适量
黑木耳
适量
小红尖椒
适量
适量
适量
肉汤
适量
步骤
  • 1. 准备娃娃菜。
  • 2. 把娃娃菜洗净切大块待用。
  • 3. 准备冻豆腐,把冻豆腐从冰箱内取出室温化冻。
  • 4. 把冻豆腐洗净切成两公分见方的小块。
  • 5. 准备水发黑木耳。
  • 6. 准备一把粉条,并把粉条洗净。
  • 7. 姜切丝、葱切丁待用。
  • 8. 锅置火上加入色拉油。油温约6成热时放入姜丝、葱花炸香,接着放入娃娃菜翻炒均匀。
  • 9. 白菜变色后,加入肉汤。
  • 10. 再加入冻豆腐。
  • 11. 再加入黑木耳。
  • 12. 再加入小干红辣椒。
  • 13. 再放入粉条。
  • 14. 盖上锅盖中火炖至白菜软烂,粉条柔软熟透即可出锅。
小贴士
肉汤中有盐分了,所以不用再加盐了。