泡打粉是一种复合疏松剂，又称“速发粉”、“泡大粉”，主要用作面制食品的快速疏松剂。
泡打粉最好选用无铝配方的，比较健康，对人体无害。
稻香村的点心已经很出名了，大大的点心匣子，里面什么东西都有，价格也是便宜得紧，没有随着物价的飞涨而跟着”坐飞机“。
说起我喜欢的稻香村品种，那可是多了去了：状元饼，小金猪，绿豆凸，乌梅酥，枣泥饼，鲜花饼，海苔肉松蛋糕，牛舌饼，核桃排……
而且我一直觉得，稻香村那些圆圆的饼，分明就是一年四季都卖的月饼嘛。
虽然我特别喜欢稻香村，但身边很多同龄人都无爱，觉得这东西并非”天然奶油“，而且甜的发腻，只有中老年才会喜欢。
所以我本质上是个中老年啊。
但我确实对奶油奶酪之类的东西不算特别感冒，反而偏爱这些中式的传统糕点。
这就是一颗“红亮”的中国心吧。