糖醋里脊-鸡脯肉版
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糖醋里脊感觉复杂,其实很简单,酸甜可口,女士最爱!
时间: 30分钟-1小时
步骤
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2. 鸡肉中放料酒、盐、淀粉放冰箱腌制一会儿,面粉+淀粉+蛋液调好面糊!
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3. 把鸡肉条沾面糊放进烧至6成热的油中炸第一遍。
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4. 炸好第一遍后倒入锅中炸第二遍
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5. 锅中留油,放番茄沙司炒一下,小火,加糖、白醋、水熬一会,加水淀粉,冒泡后把炸好的里脊倒入锅中快速翻炒。
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6. 把西兰花放开水锅中煮一会儿,准备摆盘。
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7. 做好了,开吃,这是第一次做很成功,味道比有些饭店好!
小贴士
番茄沙司和糖醋比例可以自己口味调,反复尝尝,得到自己喜欢的味儿!
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这道菜的其他做法
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糖醋里脊-鸡脯肉版
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