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萝卜炖牛肉怎么做？

萝卜炖牛肉怎么做？

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牛肉洗净腌制过夜，热油爆香姜，下牛肉翻炒，加入香料爆香，然放入水炖40分钟，再放入萝卜炖20分钟，加入调味料、青蒜炒匀即可

时间: 1-2小时

食材

黄牛肉

1500g

萝卜

510g

油

适量

生抽

适量

青蒜

适量

生姜

适量

干红椒

适量

八角

适量

桂皮

适量

老抽

适量

料酒

适量

步骤

小贴士

1、牛肉我没有焯开水，习惯用清水反复漂净血水后再烹饪。
2、牛肉用锅仔盛装加热食用，越煮越好吃。

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