黑米粥
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黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振等作用。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 黑米用碟装着 -
2. 黑米用水浸泡12小时 -
3. 准备好红枣、枸杞和桂圆 -
4. 将浸泡后的黑米和红枣、枸杞、桂圆倒入瓦煲 -
5. 放入适量的水，大火煲沸腾，改小火煲2小时
小贴士
黑米比较粗糙，浸泡时间要长些，煲的时间也要长些
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