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日式秋刀鱼炖牛蒡

日式秋刀鱼炖牛蒡

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连小朋友都可以放心地吃。鱼刺酥软、味道鲜美再配上牛蒡，是营养丰富的一道美味。

食材

高压锅

适量

秋刀鱼

3条

牛蒡

100g

姜

20g

调味料：水250g、生抽50g、老抽30g。砂糖·味啉各45

适量

步骤

1. 秋刀鱼洗干净去内脏、去头切成4等分。牛蒡洗净刮皮从中间切开、切成片4cm左右长。姜切片。
2. 高压锅里放入所有的材料和煮汁，上阀盖好盖子。大火煮，上汽后转中小火压10分钟关火。
3. 打开盖子，再次开大火收汁剩一半儿就关火。怎么样很有食欲吧

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