章鱼小丸子(无模具)
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看到一个博主(一颗旅行菌)做的不用模具的章鱼小丸子,发现这里没有,就转过来给大家看看!!!
步骤
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1. 包菜切丁,蒸熟的山药去皮,磨成泥
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2. 章鱼开水汆烫10秒,切成丁
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3. 低粉、鸡蛋、山药泥混合,加入少量水,搅拌成糊状
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4. 放入章鱼丁、泡菜丁,揉成团
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5. 平底锅倾斜倒入油,放入丸子炸至金黄色
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6. 把生抽、蚝油、蜂蜜调成照烧汁
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7. 章鱼小丸子依次刷照烧酱、淋沙拉酱、放木花鱼、撒海苔碎
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8. 完成!
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