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日式海鲜饭

日式海鲜饭

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在元气寿司里吃过一次海鲜饭后就欲罢不能了店里太贵决定自己做其实成本也不低

食材

三文鱼

2块

北极贝

2只

甜虾

2只

三文鱼籽

适量

大米糯米

适量

醋

适量

日本酱油芥末

适量

海苔碎

适量

步骤

1. 大米糯米1:1煮成寿司饭
2. 可以用现成的寿司醋，或者自己用半碗米醋加两大勺糖一点点盐diy
3. 将醋拌入热的米饭里撒上芥末海苔碎
4. 将三文鱼切成丁，北极贝一刨二，甜虾去壳，一起码放在饭上
5. 将调了适量芥末的酱油均匀拌入饭中，张大嘴拿着大勺子愉快地享用吧！

小贴士

1 醋要趁热拌，不然就不能入味
2 饭放凉了再放食材，不然刺身都会软掉
3 可以增加帆立贝海胆金枪鱼蛋卷等等你想得到的材料
4 还是要用专业进口的日本调料，步骤里最后张图片里的调味料是我使用的供大家参考。

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