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新加坡辣椒炒蟹—捷赛私房菜
新加坡辣椒炒蟹—捷赛私房菜
热度:50
蟹的吃法有很多种,这道新加坡口味的黑椒蟹,香料丰富,味道十足。
时间: 10-30分钟
食材
500克
黑椒汁
15克
红辣椒
1根
干葱
2个
2瓣
10克
1个
20毫升
椰浆
50毫升
30毫升
步骤
  • 1. 剁好的蟹块蘸鸡蛋液备用,干葱、蒜一同切碎,鲜红椒切成小段;
  • 2. 盖好锅盖,启动【干锅炒】功能,待烹饪结束后,趁热加入椰浆搅拌均匀即可出锅。
小贴士
1、出锅时先盛出螃蟹,再将汤汁搅匀淋在上边。
2、椰浆要最后放,才能保持最好的香味。
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