盐水大虾的做法
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虾因其蛋白质含量丰富，且肉质鲜美，深受人们的喜爱，不但是老人孩子补充蛋白质的首选，还是年夜饭中不可或缺的一道菜，无虾不成席。要保持虾的原汁原味，最简单的方法就是盐水虾。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 大虾清洗干净； -
2. 剪掉虾须； -
3. 准备葱，姜切片、蒜切片； -
4. 锅中放适量的清水，放入葱姜蒜； -
5. 大火烧开水，放入适量的盐； -
6. 放入虾； -
7. 大火烧至水开，虾已变色，水面有浮沫，即可关火，取出虾，装盘； -
8. 吃的时候沾米醋、姜末。
小贴士
盐水虾保持虾的完整，一般不剔除虾线。
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这道菜的其他做法
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