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莴笋炒熏牛肉

莴笋炒熏牛肉

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这个熏腊牛肉是我四姨做的，春节那会让我带了一些回厦门，配上爽脆的莴笋一起炒了很是好吃。

时间: 10分钟内

食材

熏腊牛肉

150g

油

适量

盐

适量

莴笋

适量

红萝卜

适量

蒜头

适量

生姜

适量

葱

适量

生抽

适量

步骤

1. 熏腊牛肉切片，莴笋、红萝卜、生姜切片，蒜头切碎从切段
2. 炒锅放茶油放入蒜头生姜和牛肉片翻炒
3. 放入莴笋和红萝卜
4. 调入适量清水煮一会
5. 调入生抽
6. 调入剁椒翻炒
7. 调入盐巴
8. 放入葱翻炒出锅

小贴士

辣椒随个人喜好增减

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