番薯菰米糖水
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简单的番薯糖水,为什么很多人做不好,原来是这个环节没做对
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 菰米隔晚浸泡。或提前两天浸泡好放进冰箱保鲜，煲汤取出即可。 -
2. 红薯去皮洗净、切大粒，菰米捞起沥干水。 -
3. 菰米、红薯、冰糖一起放入电压力锅内，加上足量的清水。 -
4. 电压力锅遮上盖，通电，按熬粥键，开始工作。（15分钟） -
5. 汤水煲好后、让电压力锅自动泄压。（最好焖20分钟左右） -
6. 舀起即可食用。
小贴士
用电压力锅比较省时，如用普通汤锅煮开后要小火慢熬1个小时左右。甜度自己调整。红薯本身甜味很足，也不要加太多糖分。
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