清蒸塘鲺|清蒸塘鲺做法|清蒸塘鲺菜谱_美食大全 _便民侠

首页 > 美食大全 » 清蒸塘鲺的做法介绍

清蒸塘鲺

清蒸塘鲺

热度:9

收藏

|

家人去网鱼时网到一条野生塘鲺，很难得的野味。爸妈舍不得吃，留给了我家宝贝。用来清蒸，鲜美无比！

时间: 10-30分钟

食材

塘鲺

1条

油

适量

盐

适量

米酒

几滴

生姜

2片

大蒜

几瓣

香葱

1根

酱油

适量

步骤

1. 塘鲺一条。
2. 杀好后切小块，加适量盐，酱油，大蒜，姜丝，米酒腌制5分钟。
3. 锅里烧开适量水，水开后把塘鲺放锅里约蒸15分钟。
4. 最后撒上葱花便可。

小贴士

1.蒸塘鲺时间不宜太长，蒸熟便可。
2.塘鲺骨刺比较多，给小朋友吃时要注意。

相关菜谱

这道菜的其他做法: 清蒸塘鲺

9热度

菜系

热门食材

热门菜谱