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» 自制肠粉的做法介绍
自制肠粉
热度:30
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时间: 10-30分钟
食材
水磨米粉
50g
玉米淀粉
50g
小麦淀粉
50g
水
适量
油
适量
绿豆芽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜米
适量
鸡蛋
3个
步骤
1.
把三样粉混合在一起,加入适量的水拌匀,鸡蛋放盐炒熟,绿豆芽炒熟,热油爆香蒜米倒入适量蚝油、酱油拌匀入碗备用。
2.
小烤盘底部抹油,倒入薄薄一层米浆,放入沸水锅中隔水蒸一分钟即可。
3.
把熟菜捕到蒸熟的小半面皮上,用切刀卷起入盘,切成几小段,淋上酱汁即可食用。
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