双双大学时，爸爸便离开了我。结婚前，我就有个理想，找个特别疼我的公公，弥补我缺失的父爱！我如愿了！#美食感恩季#令公公引以为傲的山东单饼自打结婚就和公公婆婆一起生活，住习惯了，不仅感觉不到什么不方便，反而更加有了家的感觉，不像离家的小媳妇，更像是住在娘家的姑娘。公公人很和善，对我也入亲生女儿般疼爱，我哪怕一丁点的优点，也会被他无限夸大了来炫耀。每次自外面听到公公对我的评价，我的心里，真的如吃了蜜糖一般，高兴。#美食感恩季#令公公引以为傲的山东单饼还记得06年3月，我单位组织去北京学习，回来时，才发现公公住院了。原来，公公在我临出门那天心脏开始绞痛，但是害怕我担心不能成行，就忍了下来，直到我走了才去医院治疗。看着他躺在病床上，憔悴的病容，我忍不住流下来眼泪。#美食感恩季#令公公引以为傲的山东单饼仅仅让我不耽误工作，自己就要忍受巨大的疼痛折磨，这是如何强大的无私的爱呢？回家后，我一边照顾孩子，一边承担起做饭送饭的任务。为了让公公吃的顺口，营养丰富，我也是绞尽脑汁，极尽所能！这山东烙饼和鲫鱼汤，是当时公公最爱吃的一餐。不知道是鲫鱼汤的鲜味，还是公公的吃相感染了临床的病友。当天便喝令他的老婆回家给他炮制此款午餐，连陪床都不用了！#美食感恩季#令公公引以为傲的山东单饼回家后，公公如孩子般眉飞色舞的和我叙述此事，我知道，这是他含蓄的表达对我的夸奖。老人，对于孩子的爱是无私的，我们一丁点的付出，都会得到极大的肯定和褒奖。子欲养而亲不待，是人生最大的憾事，为了人生不会再次留有遗憾，我愿意，为公公时常做他爱吃的山东烙饼和鲫鱼汤！山东单饼，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。山东单饼，用料少，只有清水和面粉，又因为和面机巧分为冷水、烫面和发酵三种，口感会根据面团变化带来不同体验。做法简单，烙饼只需记住三个诀窍两次翻身，就一定能轻松搞定。说起山东烙饼的窍门，这句话你一定要记住：和面要软，醒面要长，揉面要狠，合适的时机翻身两次！