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把子肉

把子肉

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时间: 1-2小时

食材

猪花肉

适量

葱

适量

蒜

适量

姜

适量

酱油

2勺

鸡精

1勺

盐

2勺

冰糖

10颗

海鲜酱油

2勺

料酒

2勺

大料

适量

桂皮

1块

步骤

1. 肉切片
2. 煮一下。煮出血沫。
3. 捞出，冲凉水。去沫。
4. 起锅烧油。放入冰糖。
5. 冰糖熬汁。深色。
6. 把肉放进锅里翻均匀。再放入大料。桂皮。葱。姜。
7. 红烧酱油。料酒。海鲜酱油。鸡精。
8. 所有调料放入后。加一碗水。煮45分钟
9. 最后大火收汁。出锅。

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