油焖虾

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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 虾洗净、从背部剪开抽掉虾肠,用手挤压出头部沙袋。加入盐、料酒腌制10分钟
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2. 调料准备好
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3. 锅里放油烧热、下姜蒜辣椒炒出香味
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4. 加入虾翻炒至变色
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5. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀后,淋入少许水焖2分钟,然后加入少许糖提鲜,撒入葱花即可出锅
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6. 成品图

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