首页
字典
词典
成语
景点
美食
健康
字典
词典
成语
景点
美食
首页
>
美食大全
» 清蒸鳗鱼干的做法介绍
清蒸鳗鱼干
热度:17
收藏
|
分享
清蒸鳗鱼,鲜嫩无比,比饭店的还好吃!
时间: 10-30分钟
食材
称心鳗鱼干
200g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
1.
准备好食材
2.
鳗鱼干用清水浸泡半天,
3.
漂净切段,装盘,
4.
撒些糖,盐,料酒。
5.
淋上一小勺植物油,搅拌匀,
6.
撒些葱段,姜丝,先抽,
7.
隔水蒸20分钟.
8.
去除姜丝葱段,撒些葱花即可。
小贴士
1.因为鳗鱼干比较小,浸泡半天时间久可以了。
2.与五花肉同煮也非常好吃。
相关菜谱
这道菜的其他做法
清蒸鳗鱼干
17热度
菜系
湘菜
粤菜
鲁菜
苏菜
浙菜
川菜
徽菜
闽菜
淮扬菜
东北菜
西北菜
云南菜
新疆菜
热门食材
草鱼
辣椒酱
冰糖
八角
吐司
罗非鱼
北极虾
蛤蜊
番茄沙司
韭菜
羊肝
香米
西红柿
黑米
杏鲍菇
盐
鲈鱼
明虾
茴香
龙利鱼
海鳗
豌豆
热门菜谱
金华火腿煲汤
白水煮豆腐怎么做?
豆豉蒸排骨
紫菜包饭
萝卜羊肉煲
云南名菜--红三剁
【蔓德拉的厨房】新疆羊肉镶馕
腊肉炒蒜薹
手抓羊肉饭
锅塌牛肉
莴笋炒蛤蜊
干炒牛河
乌梅萝卜片
沙茶肉末盖豆角
红烧鲢鱼尾
肉片炒紫山药
红烧鲤鱼块
皮蛋豆腐
肉糜蒸蛋
海杂锦鲜炒西芹
蛋堡
蟹黄粉皮
红烧带鱼
茄汁大黄鱼
茴香韭菜水饺
羊排手抓饭
肉丝炒香干
白贝金针菇娃娃菜煲
沙茶肉末茄条
五指毛桃桂圆鸡汤