首页  > 美食大全   »  鸡汁回卤干的做法介绍
鸡汁回卤干
鸡汁回卤干
热度:15
鸡汁回卤干,香浓入味营养,简单几步就搞定
时间: 1-2小时
食材
卤豆干
50g
鸡骨
500g
黄豆芽
100g
白胡椒粉
适量
适量
剁辣椒
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 将鸡骨和鸡腿,放入锅中。
  • 3. 选择鸡鸭程序,开始工作,进入煲汤程序。
  • 4. 鸡汤煮好后,将鸡骨捞出。
  • 5. 鸡汤锅里放入黄豆芽和豆腐泡,加入食盐和白胡椒粉调味,加盖继续煮。
  • 6. 煮至豆腐泡入味后,关闭电源。
  • 7. 将煮好的鸡腿肉撕丝备用。
  • 8. 取碗,盛入煮好的鸡汁卤豆干,放入鸡丝,加剁辣椒调味,即可食用。
小贴士
1.辣椒油调味也可以。
2.豆腐泡关火后,可以再静置半小时,方便更入味。
相关菜谱