油焖苦笋
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油焖苦笋
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好苦笋. -
2. 把苦笋壳去掉，漂净。 -
3. 锅里水开，放入苦笋煮5分钟，捞出，用清水漂一下. -
4. 切滚刀块. -
5. 锅里油热，放入笋块， -
6. 加些糖，料酒，煸炒， -
7. 放入老抽，加些清水，中火焖煮10分钟。 -
8. 加些盐煸匀，淋些辣椒油， -
9. 放水淀粉勾芡，撒些葱花即可.
小贴士
1.苦笋要先用开水焯一下，再用清水漂净，这样苦味会比较少些.
2.胃功能不好的少吃.
3.不要给小宝宝吃。
2.胃功能不好的少吃.
3.不要给小宝宝吃。
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